大家好,酱炒家常关于酱炒木耳的木耳做法大全家常很多朋友都还不太明白,不过没关系,做大全因为今天小编就来为大家分享关于酱炒木耳的常酱炒木菜做法大全家常菜的知识点,相信应该可以解决大家的做法一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的酱炒家常问题,还望关注下本站哦 ,木耳希望对各位有所帮助!做大全
本文目录
食材:
木耳10克 、香芹20克 、做法干辣椒1只、酱炒家常花椒1小匙、木耳山茶油2匙、做大全蒜1小匙 、常酱炒木菜水2匙
花生酱1匙、做法腐乳2块 、鸡粉1小匙、糖1小匙
步骤:
木耳提前泡好 ,花生酱与腐乳混合好
木耳用水煮15分钟,捞起待用
香芹段用沸水稍焯,捞起待用
热锅 ,下山茶油爆辣椒 、花椒、蒜末 ,再下酱料
加入水煮开
把木耳 、香芹回锅
所有材料混合小火炒均匀
关火即可上碟
菜花炒木耳是一道非常简单的家常菜品 ,下面是详细的制作步骤:
材料 :
花菜400克、木耳40克、大葱适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量 。
步骤:
1.花菜用刀切成小块 ,放入沸水中焯水至变色后捞出;
2.木耳泡发好洗净备用;
3.大葱切段备用;
4.热锅凉油,下入大葱爆香后加入焯过水的花菜和泡发好的木耳,快速翻炒均匀;
5.加入少许盐和生抽 ,继续翻炒至花菜软嫩后加入适量的白胡椒粉即可。
温馨提示 :
1.焯水时不要太久 ,以保持花菜的口感和颜色;
2.切记不要加过多盐份,以免破坏食材的味道。
食材
花菜 、黑木耳、油、少许盐 、味精
做法
1、将黑木耳浸泡洗干净。
2 、花菜切小朵,浸泡盐水15分钟,沥干 。
3、锅中坐油见热 ,将花菜和黑木耳同时倒入锅中翻炒,如果锅中较干 ,可放适量的水 。
4、翻炒至花菜全部变色 ,调少许加了少许盐和味精的湿芡汁,翻炒均匀即可出锅 。
关于酱炒木耳的做法大全家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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